🌡 Aktualne zagrożenie – co wiadomo
- GIS potwierdził obecność bakterii Salmonella w partii …. dostępnych w sieci
- Chociaż salmonella jest zabijana przez odpowiednie przygotowanie termiczne, stanowiące wyzwanie pozostaje ryzyko przeniesienia bakterii przez surfacyjne powierzchnie, ręce i akcesoria kuchenne .
- W przeszłości odnotowano przypadki salmonelli w mieszankach sałat
Zagrożenie jest realne.
I systemowa prewencja już nie jest „opcją”.
To konieczność.
Oto Program Prewencji Salmonellozy, który rekomendujemy sieciom supermarketów w Polsce:
Dezynfekcja bez kompromisów
→ Gotowe preparaty RTU (bez etanolu) dedykowane dla sieci spożywczych – sprawdź TUTAJ
→ proSAVE = 100% skuteczności i 100% bezpieczeństwa – sprawdź TUTAJ
→ Bezpieczne dla elektroniki i skóry
- Szkolenie personelu
→ Jak rozpoznać objawy?
→ Co robić w przypadku podejrzenia?
→ Instrukcje + QR‑kody + piktogramy - Monitorowanie wyników
→ Testy ATP co tydzień
→ Kontrole mikrobiologiczne co miesiąc
→ Rejestr działań i logi dezynfekcji - Protokół działania
→ Dezynfekcja co 2–4h w strefach spożywczych
→ Back room = codzienna dezynfekcja po zmianie
💡 Dlaczego warto?
• Zdrowie i bezpieczeństwo klientów
• Zgodność z normami UE i GIS
• Uniknięcie strat wizerunkowych i finansowych
• Prosty system, gotowe do użycia formuły
• Wizerunek marki: proaktywna i odpowiedzialna
🔄 Rekomendacja?
Rozpocznij od 2–3 sklepów → przetestuj → skaluj na całą sieć.
Zespół proSAVE zapewnia pełne wdrożenie: szkolenia, reagowanie na alerty i bieżące wsparcie.
Zagrożenia biologiczne nie czekają.
Prewencja też nie powinna.